Une association de charcuteries élaborées par des artisans de Nouvelle Aquitaine 
et des produits fins sélectionnés par Freddy !
Invitez-y une boisson selon votre plaisir.

Version 4 personnes

photo non contractuelle : la composition peut être soumise à modifications
Bag victime de son succés !

Information Boissons :

Château Cajus AOC Bordeaux Supérieur Rouge 2015

Cépage :

55% merlot

25% cabernet sauvignon

20 % cabernet franc

 

Domaine Guillaume Armand Petit Clos Vacquerolles rouge 2017 Languedoc 

Vinification : 

Le travail de la vigne est manuel, en observant et en respectant la nature.

Les raisins, 50% grenache et 50% cinsault, sont ramassés à la main.

Elles sont ensuite égrappées en arrivant à la cave puis légèrement foulées pour libérer le jus.

La fermentation commence lentement, comme une infusion pour ne pas extraire trop de tannins.

L’élevage est de 6 mois. 

 

Domaine Combel La Serre Pur Fruit de Causse 2017 Cahors

Vinification : 

Les vignes, cépage 100% malbec, sont cultivées sur les plateaux de Cournou au cœur du Causse.

Les Vendanges sont manuelles, la fermentation est faite par des levures 

présentes dans le raisin et la macération est de 15 jours.

L’élevage est de 12 à 14 mois en cuve ciment.

 

L'esprit Cajus vin de pays d'Oc 2017

Château Cajus en collaboration avec Château Bousquette.

Vin du Pays d'Oc, Bio et authentique. 

Les cépages Marselan et Nielluccio de petite production

donnent à ce grand vin du Languedoc ampleur et complexité.

 

UNCLE IPA 75cl

Type: Bière Extra Hoppy Ale

Degré d’alcool : 5,5%

Amertume (IBU) : 63

 

UNCLE Session IPA 75cl

Type: Bière Extra Hoppy Ale

Degré d’alcool : 4,8%

Amertume (IBU) : 39 

 

UNCLE Stout Toujours 75cl

Type: Bière Stout

Degré d’alcool : 5,3%

Amertume (IBU) : 21

 

UNCLE Blanche IPA 75cl

Type : Bière Hoppy Ale

Degré d’alcool : 5,1%

Amertume (IBU) : 34

 

UNCLE Witbier 75cl

Type : Bière de blé

Degré d’alcool : 5,1%

Amertume (IBU) : 10

 

UNCLE Tagarin Ale 75cl

Type : Bière Pale Ale

Degré d’alcool : 4,8%

Amertume (IBU) : 18

  

Jus de Citron 75cl

Ingrédients : 

Pur jus de citron issu de l’agriculture biologique. 

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) : 

Energie : 26kcal (109kj)
Matières grasses : 0g - dont Acides gras saturés : 0g

Glucides : 10g - dont Sucres : 10g
Protéines : 0g - Sel 0g

 

FIZZ Limo 75cl

Ingrédients :

Eau carbonatée, sucre de canne*, jus concentré de citron*3,2%,

arôme naturel de citron et de citron vert issu de l'agriculture biologique.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) :

Energie : 33,9kcal (142kj)

Matières grasses : 0g - dont Acides gras saturés : 0g

Glucides : 9,1g - dont Sucres : 9,1g

Protéines : 0g - Sel 0g

 

FIZZ Cola 75cl

Ingrédients :

Eau carbonatée, sucre de canne roux*, caramel aromatique* (sucre*,eau),

arôme naturel issu de l'agriculture biologique, jus concentré de citron*,

arôme naturel de cola issu de l'agriculture biologique.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) :

Energie : 49,7kcal (204kj)

Matières grasses : 0g - dont Acides gras saturés : 0g

Glucides : 16,9g - dont Sucres : 16,9g

Protéines : 0g - Sel 0g

 

Jus de Raisin Rouge 75cl

Ingrédients : 

Pur jus de raisin rouge issu de l’agriculture biologique. 

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) : 

Energie : 68kcal (285kj)
Matières grasses : 0g - dont Acides gras saturés : 0g

Glucides : 17g - dont Sucres : 17g
Protéines : 0g - Sel 0g

 

Jus de Tomate 75cl

Ingrédients : 

Jus de tomate issu de l'agriculture biologique, sel. 

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) : 

Energie : 21kcal (88kj)
Matières grasses : 0g - dont Acides gras saturés : 0g

Glucides : 4,6g - dont Sucres : 4,6g
Protéines : 0g - Sel 0,6g

 

Jus de Pomme 75cl

Ingrédients :

Pur jus de pomme issu de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) :

Energie : 68kcal (285kj)

Matières grasses : 0g - dont Acides gras saturés : 0g

Glucides : 10g - dont Sucres : 10g

Protéines : 0g - Sel 0g

 

Jus de Carotte & Orange 75cl

Ingrédients : 

Jus simple de carottes des Landes* 50%, jus simple d’orange* 40%,

jus simple de pomme du sud-ouest*
*ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) : 

Energie : 42kcal (176kj)
Matières grasses : 0g - dont Acides gras saturés : 0g

Glucides : 10,5g - dont Sucres : 10,5g
Protéines : 0g - Sel 0g